Coliflor adaptada a diversas zonas de nuestra Sierra. Produce cabezas de 1.3 a 1.6 Kg de peso, con muy buena apariencia y uniformidad. Hojas auto envolventes que protegen la cabeza y le permiten lograr un color blanco uniforme. Excelente sabor y calidad culinaria. Muy buena aceptación en el mercado.